Rotation des cultures
Défavorable pour le contenu de matière organique dont se forme l'humus est la rotation simplifiée des cultures, où dominent les céréales. De telles rotations de cultures dominent malheureusement dans les exploitations agricoles polonaises. Ci-dessous, un ensemble de plantes ayant un impact négatif et positif sur le contenu de matière organique dans le sol.

Les céréales dominantes dans la culture sont donc responsables de la dégradation de plus d'une demi-tonne de matière organique par hectare. Les cultures de racines font encore pire, leur culture nous prive de 1,4 t/ha de matière organique.

Engrais naturels
Bien que, comme le montre le tableau ci-dessus, l'effet de 1 tonne de fumier ne soit pas impressionnant en ce qui concerne l'augmentation de la matière organique dans le sol, une dose de 25 t/ha d'engrais a déjà un impact considérable sur l'amélioration de la teneur en matière organique dans le sol – 1,75. En outre, les engrais naturels contiennent des quantités précises de nutriments précieux utilisés par les plantes cultivées.

Résidus de récolte
Tout résidu de récolte influencera positivement l'augmentation de la matière organique dans le sol, et par conséquent l'humus. Dans le cas des plantes racines ou des céréales, nous parlerons plutôt de la réduction de l'impact négatif de leur culture sur le contenu en humus. Après une betterave sucrière produisant environ 80 t/ha, il reste environ 60 t de feuilles dans le champ, et chaque feuille contient 3 à 4 kg de N, 0,8 à 1 kg de P2O5, 5 à 6 kg de K2O, 0,8 à 1 kg de MgO et 0,3 kg de soufre pur. Il est essentiel de bien traiter le chaume pour optimiser tous les avantages que les résidus de récolte peuvent apporter au sol.

Profondeur de culture
Un recouvrement superficiel fait que les résidus de récolte à la surface du sol le protègent contre l'érosion hydrique et éolienne, agissent comme un paillis naturel en réduisant l'évaporation de l'eau de la surface du sol. Les résidus en surface peuvent stimuler l'activité des micro-organismes de la surface du sol. Un inconvénient du recouvrement superficiel peut être les parasites qui utilisent les résidus comme abri ou source de nourriture. Les résidus en surface peuvent se décomposer plus lentement par rapport à ceux qui sont incorporés dans le sol. Les résidus enfouis profondément dans le sol peuvent se décomposer plus rapidement grâce à un meilleur contact avec les micro-organismes du sol. L'incorporation de matière organique dans des couches plus profondes améliore la structure et la santé du sol en profondeur. Un labour plus profond peut enlever les résidus de la surface, rendant le sol plus vulnérable à l'érosion. L'absence de paillis de résidus en surface peut entraîner une évaporation plus rapide de l'eau du sol.

Cultiver - quels outils choisir?
Des techniques agronomiques inadéquates peuvent très facilement contribuer à la dégradation de la matière organique dans le sol. Par exemple, si après les récoltes, on laboure de la paille mal mélangée au sol dans des conditions trop humides, l'année suivante, avec une nouvelle culture, nous la rejetterons à la surface et la perdrons, car elle se décomposera tout simplement. C'est pourquoi chaque culture doit être effectuée de manière à bien mélanger les résidus de récolte avec le sol. L'idéal serait de le faire à une profondeur de 30 cm avec un cultivateur à trois poutres Rolmako U436. N’oublions pas que cultiver un sol trop humide sera toujours pire que de cultiver un sol trop sec. La saturation du sol elle-même provoquera la décomposition des résidus post-récolte et végétaux en conditions anaérobies, ce qui entraînera leur pourrissement au lieu de la minéralisation et de l’humification. Par conséquent, ces résidus ne formeront pas d’humus. L’humus ne se formera pas non plus à partir des résidus laissés en surface du sol. Une grande quantité de paille après la moisson, par exemple après la culture de céréales à haut rendement ou de maïs, est difficile à mélanger en un seul passage avec un outil à disques ou un cultivateur. Dans ce cas, un travail du sol en deux passes est nécessaire, d’abord à faible profondeur, par exemple 5 cm, pour interrompre l’évaporation de l’eau et mélanger les résidus de manière préliminaire, puis à une plus grande profondeur, d’au moins 15 cm pour un mélange approfondi des résidus. Une exception à cette règle serait l’utilisation d’une combinaison d’outils incluant un relevage avant équipé d’un rouleau couteaux double ProCut ou TurboCut en collaboration avec n’importe quel déchaumeur à disques. Si nous voulons enfouir profondement la paille en un seul passage, nous atteindrons cet effet grâce à l’angle d’attaque agressif des disques du déchaumeur lourd U671. Si nous voulons cultiver superficiellement, nous obtiendrons des résultats optimaux avec le déchaumeur à disques SpeedCutter équipé d’un rouleau couteaux avant. Les passages doivent de préférence être effectués en angle par rapport au précédent.

Terminologie
CO2 - Dioxyde de carbone - gaz nécessaire à la photosynthèse pour les plantes.