Cultures intermédiaires - objectif, dates de semis, nombre d'espèces dans le mélange, quelle culture intermédiaire pour quelle culture principale, espèces pour culture intermédiaire après moisson et d'hiver, risques liés à la culture intermédiaire après moisson
Idée de culture intercalaire
Les cultures intermédiaires sont aujourd'hui une exigence formelle de la législation de l'UE. Leurs principaux inconvénients sont des besoins en eau relativement importants, visibles surtout dans des conditions plus sèches, et le fait qu'il faut les intégrer habilement dans l'assolement existant. Cependant, une gestion habile des cultures intermédiaires apportera des avantages au sol, et c'est bien ce qui nous importe le plus.

L'objectif de semis des cultures intermédiaires du point de vue de l'agrotechnique est notamment:
- apporter à la terre de la matière organique pour la formation de l'humus
- stimulation de la vie microbiologique du sol
- absorption et ensuite mise à disposition des plantes cultivées des éléments nutritifs qui leur sont inaccessibles
- stabilisation du sol et sa protection contre l’érosion
- l'ombrage du sol et la réduction de l'évaporation de l'eau
- amélioration de la structure du sol

Période de semis des intercultures
On peut le dire simplement : plus c'est tôt, mieux c'est. Cela concerne principalement les cultures intermédiaires de chaume, qui ont seulement quelques semaines pour croître sur le champ entre les cultures principales. Il est préférable de les semer juste après la moisson, afin qu'elles utilisent l'humidité restante dans la couche supérieure du sol pour germer. Il vaut la peine de se concentrer sur les espèces qui poussent rapidement.

Culture intermédiaire d'hiver
Dans le cas des cultures intermédiaires hivernales, la date de semis est plus tardive, mais elle doit tenir compte du fait que les plantes doivent pouvoir croître environ 60-90 jours, en fonction des conditions météorologiques. Un semis précoce entraîne leur développement excessif. Si elles fleurissent, leur lignification («boisement» des tissus) commencera, ce qui rend leur minéralisation dans le sol plus difficile. Cependant, les légumineuses dans le mélange intercalaire assimilent le mieux l'azote avant et pendant la floraison, et leurs tissus ne se lignifient pas au même degré que, par exemple, ceux des espèces crucifères. Si nous voyons que l'interculture a déjà suffisamment poussé et que la météo favorise une croissance continue, nous devrions la détruire, de préférence avec une herse à disques, qui mélange bien les plantes avec le sol. La herse à disques Rolmako SpeedCutter est idéale pour l'incorporation peu profonde de l'interculture dans le sol, ou toute autre herse à disques de la gamme, par exemple les modèles U693 ou U652. Pour augmenter l'efficacité de ces machines en version semi-portée, il est recommandé de les équiper d'un rouleau couteau travaillant devant la section de disques pour cette opération. Pour les herses à disques portées, Rolmako a préparé une variante à double rouleau couteau ProCut ou TurboCut montée sur le relevage avant. Cette combinaison d'outils de travail du sol offre un effet de travail optimal sur les cultures intermédiaires et améliore également l'efficacité lors du travail du sol après la récolte. Cette position peut attendre les travaux de culture suivants. Dans le cas d'une interculture hivernale qui doit rester dans le champ jusqu'au printemps, nous pouvons interrompre sa végétation, par exemple avec un rouleau couteau, qui coupe les plantes sans les mélanger avec le sol. Si l'interculture a survécu à l'hiver, vous pouvez décider de la détruire au début du printemps avant les prochaines cultures. Assurez-vous que les résidus de l'interculture ont été correctement incorporés dans le sol pour accélérer leur décomposition et fournir des nutriments au sol. Un travail du sol léger, d'environ 5 cm de profondeur, est souvent suffisant. Selon la machine et les conditions du sol, la profondeur peut varier.
Nombre d'espèces dans le mélange
La norme est de 2-3 espèces dans le mélange. Il est préférable qu'elles proviennent de différents groupes, par exemple, les légumineuses, les crucifères, les astéracées ou les phacéliacées. On peut choisir des mélanges prêts à l'emploi, dont il y a beaucoup sur le marché, ou les créer soi-même. Il est admis que si le mélange contient 2 espèces de plantes, chacune d'elles est semée à la moitié de la norme pour un semis pur. Une règle similaire s'applique pour 3 espèces - 30 % de la norme de semis pur de chaque plante.

Quelle espèce en intercalaire?
Tout dépend de la rotation des cultures. Dans une rotation impliquant le colza, nous ne devrions pas semer des espèces de la famille des choux, comme la moutarde ou le radis. Il est également préférable d'éviter le tournesol, qui est attaqué par le sclérotinia. Dans une rotation avec le colza, les légumineuses (de préférence à petites graines, non attaquées par le sclérotinia), la phacélie ou le sarrasin conviendront. Si la rotation inclut du maïs, il est possible de semer avec succès des variétés de la famille des choux et des légumineuses dans les cultures intermédiaires. Dans une rotation avec des pommes de terre, évitons la phacélie, qui peut favoriser la multiplication des virus du sol attaquant les pommes de terre. Dans une rotation avec des betteraves, le sarrasin peut être problématique car il mûrit de manière inégale et commence rapidement à perdre ses graines, qui deviennent une source de mauvaises herbes difficiles à éliminer au printemps. Lorsqu'il y a une grande proportion de céréales dans la rotation, évitons-les dans les cultures intermédiaires. Souvent, dans les mélanges prêts à l'emploi, on trouve de l'avoine, qui est phytosanitaire en ce qui concerne les maladies, notamment celles de la base des tiges, mais qui est volontiers infestée par les pucerons, qui peuvent ensuite migrer, par exemple, vers les céréales d'hiver en transmettant des virus.

Comment semer une culture intercalaire
Choisissez le mélange de variétés approprié en fonction de votre objectif (amélioration de la structure du sol, fixation de l'azote, lutte contre les mauvaises herbes, etc.). Intégrez les cultures intermédiaires dans votre système de rotation des cultures pour bénéficier de la diversité des espèces. Utilisez des machines semoir spécialisées pour semer les cultures intermédiaires, telles que l'APV proposé par Rolmako, pouvant être monté sur n'importe quel déchaumeur à disques, par exemple le modèle Rolmako U693, U652 ou un cultivateur comme le Rolmako U436 ou U453. Il est également possible de le monter sur l'attache à trois points avant du tracteur. Ces semoirs doivent permettre le semis et le travail du sol simultanément. La profondeur de semis dépend de l'espèce. Pour la plupart des espèces de cultures intermédiaires, telles que la moutarde ou la vesce, une profondeur recommandée est de 1 à 3 cm. La profondeur de semis doit être adaptée aux conditions du sol et à l'humidité. Avant de semer les cultures intermédiaires, il faut éviter une forte compaction du sol et éviter d'appliquer des herbicides qui pourraient nuire à la germination des cultures intermédiaires. Assurez-vous que le sol est en bon état, ni trop humide ni trop sec.

Les cultures intermédiaires extraient de l'eau
Le dessèchement excessif du sol est le plus gros inconvénient des cultures intermédiaires. Une culture intermédiaire qui a poussé jusqu'à 10 cm nécessite environ 10 à 12 litres d'eau/m. Si nous la laissons trop longtemps sur le champ, cela peut signifier qu'elle utilise même 100 l/m² d'eau. Extracter autant d'eau du sol signifie qu'à l'automne, nous pouvons avoir des problèmes pour l'affiner et préparer le sol pour la culture suivante (par exemple, une trop grande agrégation de la couche de semis, ce qui menace des levées inégales des céréales ou du colza).
Résumé
Les cultures intermédiaires jouent un rôle important dans l'agriculture durable en aidant à protéger les terres, augmenter leur fertilité, améliorer leur structure et lutter contre les mauvaises herbes. N'oubliez pas qu'une gestion correcte des cultures intermédiaires nécessite l'adaptation des pratiques aux conditions locales du sol, du climat et aux objectifs de l'exploitation. Il est recommandé de consulter un conseiller agricole local ou un spécialiste en sols pour obtenir des informations et des recommandations supplémentaires.

Terminologie
La pourriture sclérotiique - est une maladie transmise par le sol, les principaux symptômes de la maladie sont visibles principalement à l'extérieur et à l'intérieur des plantes infectées sous forme d'un abondant mycélium blanc, où avec le temps, il y a développement de spores de survie.