Les processus auxquels est soumise la matière organique dans le sol, les conditions dans lesquelles devrait se dérouler la minéralisation des résidus végétaux, l'importance de l'azote et le rapport C:N, l'importance du calcium
Carbone organique
Le carbone organique contenu dans le sol est important à bien des égards. Sa teneur influence la teneur en humus du sol, qui est responsable, entre autres, de la rétention d'eau (l'humus peut retenir 20 fois plus d'eau que son propre poids) et de l'efficacité du complexe adsorbant du sol. Le complexe adsorbant est la combinaison de l'humus et de la partie minérale du sol. C'est un réservoir pour les nutriments. Si nous rencontrons le terme que le sol a un complexe adsorbant fort, cela signifie qu'il peut accumuler des nutriments à partir, par exemple, des engrais minéraux introduits, qui seront disponibles pour les plantes. Un complexe adsorbant faible signifie qu'une partie de ces nutriments sera lessivée.

Le carbone organique est également une source de nutrition pour les micro-organismes, et comme nous le savons déjà, ils produisent des composants qui donnent naissance à l'humus précieux. Le carbone organique lui-même n'est rien d'autre que de la matière organique introduite dans le sol. Malheureusement, l'introduction de matière organique dans le sol ne signifie pas sa transformation en humus, car une partie du carbone est perdue par l'évaporation du CO2, ainsi que par exemple par le lessivage des fractions minérales les plus fines, avec lesquelles le carbone organique dans l'humus formerait un complexe d'adsorption.

Le carbone organique contenu dans le sol est un composant fondamental de la matière organique du sol. Sa présence est cruciale pour la santé et le fonctionnement des écosystèmes pédologiques. Le carbone organique provient principalement des résidus de plantes et d'animaux qui se décomposent dans le sol. En se décomposant, la matière organique se transforme en composés plus stables, tels que l'humus. Le niveau de carbone organique dans le sol peut varier en fonction de son type, du climat, de la végétation, des pratiques de gestion des terres et de nombreux autres facteurs. Les sols sont l'un des plus grands réservoirs de carbone au monde. Augmenter le niveau de carbone organique dans le sol peut être un outil important pour lutter contre le changement climatique, car il absorbe et stocke le CO2 de l'atmosphère. Des pratiques telles que les cultures durables (sans labour, superficielle et culture Strip-Till), le compostage, l'utilisation de cultures de couverture et la réduction du labour peuvent augmenter le niveau de carbone organique dans le sol.

Fonctions du carbone organique:
- la structure du sol - le carbone organique influence sa structure, favorisant la formation d'agrégats, ce qui améliore la conductivité de l'eau et de l'air dans le sol
- la rétention d'eau - augmente la capacité du sol à retenir l'eau
- le besoin en nutriments - est une source d'énergie pour les microorganismes du sol, qui, par le processus de minéralisation, libèrent des nutriments disponibles pour les plantes
- le tamponnage du sol - le carbone organique peut agir comme un tampon en stabilisant son pH.

En résumé, le carbone organique est un composant clé du sol influençant sa santé, sa structure, son fonctionnement et sa capacité de séquestration du carbone. Encourager les pratiques augmentant le niveau de carbone organique dans le sol peut bénéficier à la fois à l'environnement et aux agriculteurs. Ces objectifs peuvent être atteints grâce à des méthodes de culture sans labour en utilisant le cultivateur à trois barres Rolmako U436 ou le défonceur U624. Une pratique appropriée pour augmenter la séquestration du carbone dans le sol serait la culture ultra-superficielle à l'aide du déchaumeur à disques SpeedCutter ou des rouleaux-couteaux Rolmako. Lors des premiers travaux du sol après la récolte, la herse mulcheuse SpringExpert est idéal pour interrompre l'évaporation et stimuler la pousse des mauvaises herbes et des semis indésirables. Toute méthode et simplification des cultures permettant de réduire le nombre de passages sur le champ, comme l'utilisation du relevage avant du tracteur et la combinaison de différents outils en systèmes de culture (combinaison de la culture avec la fertilisation ou la culture avec le semis), s'intègrera dans une agriculture durable.

Rapport C : N (carbone : azote)
Le paramètre déterminera la vitesse à laquelle la minéralisation de la matière introduite dans le sol se produira. Moins il y a d'azote dans le sol, plus ce processus sera lent. Par conséquent, il faut compter avec des pertes plus importantes de carbone de la matière organique, et donc avec une formation d'humus beaucoup plus lente. Dans notre zone climatique, le rapport correct entre le carbone et l'azote dans le sol est compris entre 10 : 1 et 12 : 1. Il est généralement stable, mais peut subir de fortes fluctuations temporaires en fonction de la matière organique que nous introduisons dans le sol. On peut également déterminer le rapport C : N dans cette matière. La paille céréalière a le rapport le moins avantageux, qui est de 80-100 : 1, tandis que le fumier fermenté ou les résidus de récolte des légumineuses ont les meilleurs rapports, respectivement 20 : 1 et 24 : 1. La minéralisation de la matière organique introduite dans le sol est réalisée par des microorganismes, qui ont besoin d'azote pour cela (pour construire leurs propres protéines pendant leur multiplication). S'il y a peu d'azote dans le sol et que le rapport C : N des résidus végétaux, par exemple, est élevé (paille céréalière), la minéralisation se produira lentement. C'est pourquoi les agriculteurs utilisent une petite dose d'azote, par exemple sur le chaume, pour accélérer le processus – environ 5 kg d'azote (N) pour chaque tonne de paille. Les microorganismes utiliseront cet élément, qui reviendra toutefois dans le sol après leur mort. L'azote est un élément nutritif clé pour les plantes. Le rapport C:N (carbone : azote) de la matière organique influence la vitesse de sa décomposition. Une matière avec un faible rapport C:N (par exemple, l'herbe fraîche) se décompose rapidement et libère de l'azote dans le sol. Une matière avec un rapport C:N élevé (par exemple, les feuilles sèches, la paille) se décompose plus lentement, et les microorganismes peuvent "consommer" l'azote disponible du sol (immobilisation). La gestion de la matière organique et de ses processus dans le sol, ainsi que le maintien d'un niveau adéquat d'azote, le rapport C:N et la présence de calcium, sont essentiels pour maintenir un sol sain et productif.

Rapport C:N élevé (supérieur à 20:1): Un tel indicateur suggère que la matière organique est riche en carbone par rapport à l'azote. Dans de telles conditions, les micro-organismes du sol ont besoin de plus d'azote pour décomposer la matière organique, ce qui peut entraîner une "faim d'azote" pour les plantes, car les micro-organismes sont en concurrence avec les plantes pour l'azote disponible.
Faible rapport C:N (inférieur à 20:1): Un tel indicateur suggère que la matière organique est riche en azote par rapport au carbone. Les micro-organismes du sol sont capables de décomposer rapidement cette matière en libérant de l'azote sous une forme disponible pour les plantes.

L'importance du calcium dans le sol
Le calcium (Ca) est l'un des macroéléments nutritifs essentiels pour les plantes et joue des rôles importants dans l'écosystème du sol. Il est un composant clé des parois cellulaires des plantes. Il améliore l'intégrité et la stabilité des cellules, ce qui influence la force et la structure des plantes. Les ions calcium favorisent la formation d'agrégats du sol, ce qui améliore la structure du sol. L'agrégation améliore la porosité du sol, ce qui facilite l'infiltration de l'eau et des racines ainsi que son aération. Le carbonate de chaux est souvent utilisé en agriculture pour neutraliser les sols acides. Dans le processus de réaction du carbonate de chaux avec les acides du sol, du CO2, de l'eau et des ions calcium sont produits et deviennent disponibles pour les plantes. Le calcium joue un rôle dans l'activation de certaines enzymes, nécessaires à divers processus métaboliques dans la plante. Le calcium est impliqué dans les processus de communication intercellulaire dans la plante, qui sont essentiels à la réponse au stress, par exemple lors de la sécheresse. Le calcium peut concurrencer d'autres cations, tels que le magnésium (Mg), le potassium (K) et le sodium (Na) dans le processus d'absorption par les plantes. Un équilibre approprié de ces cations est important pour la santé des plantes. Un niveau adéquat de calcium dans le sol soutient une microflore du sol saine, qui est importante pour la décomposition de la matière organique et le cycle des nutriments.

En résumé, le calcium remplit de nombreuses fonctions clés dans le sol, influençant à la fois la physiologie des plantes et les propriétés du sol ainsi que son microbiome. Une gestion adéquate du niveau de calcium dans le sol est indispensable pour maintenir un écosystème du sol sain et productif.
Examens périodiques du contenu du sol
Le contrôle et l'analyse du sol sont des actions clés pour les agriculteurs souhaitant optimiser les rendements et veiller à la santé de la terre. Ci-dessous, je présente des informations de base sur l'analyse du sol et certains indicateurs. Le contrôle du sol consiste à recueillir régulièrement des échantillons de différentes parties du champ pour évaluer sa qualité et sa santé. Cela peut inclure l'évaluation de la structure du sol, de la teneur en nutriments et d'autres indicateurs tels que l'humus ou le rapport C:N.

Comment effectuer une analyse du sol?
- Choisissez les emplacements appropriés sur le terrain pour prélever des échantillons
- Évitez les endroits qui sont atypiques (par exemple, les endroits où il y avait un tas de compost)
- Utilisez des outils pour prélever des échantillons de sol, tels qu'une pelle ou des sondes (sondeuse)
- Recueillez des échantillons de différentes profondeurs et endroits sur le terrain
- Envoyer des échantillons à un laboratoire accrédité pour analyse
- Après avoir reçu les résultats, consultez un expert en sols ou un conseiller agricole pour interpréter les résultats et obtenir des recommandations.

En résumé, l'analyse du contenu en carbone organique du sol est importante pour évaluer le niveau de matière organique, qui est essentielle à la santé de la terre. Le carbone organique est le principal composant de la matière organique et sert d'indicateur de la santé et de la fertilité du sol. L'analyse régulière du sol aide les agriculteurs à prendre des décisions concernant la fertilisation, le chaulage et d'autres pratiques de gestion du sol. Cela permet d'obtenir de meilleurs rendements et de préserver la santé à long terme de la terre.
Terminologie
CO2 - dioxyde de carbone - gaz nécessaire à la photosynthèse pour les plantes.
Réservoir - ensemble de ressources utilisables.
Les agrégats de sol - des grumeaux de différentes formes et tailles, de différentes durabilités, qui se sont formés dans le sol à la suite de la combinaison de grains minéraux individuels. Ils constituent la structure du sol.
Microbiome - le pool de microorganismes présents dans le sol.
La microflore du sol - augmente la résistance des plantes aux maladies, est responsable d'une fourniture plus efficace en nutriments et substances bioactives.